Mardi 28 décembre 2010

Depuis quatre ans qu’existe le projet AMAP campus à Aix en Provence,

un premier bilan s’impose.

Créer une AMAP étudiante : en 2007, ça semblait déjà une bonne idée!

Mais comment s’y prendre ?

Bravant l’inconnu, un petit groupe de militants de Fac Verte sont allés à la confrontation directe en participant à une AMAP déjà existante. Des paniers familiaux étaient alors réupérés auprès de l’AMAP du Jas de Bouffan puis divisés entre étudiants participants. Les Amapiens étudiants étaient alors une vingtaine.

« Un engagement par contrat pour un panier bio à 5€ »

Pour la rentrée universitaire 2008, nos étudiants Fac Verte étaient fin prêts pour organiser eux-même sune distribution de type AMAP. C’est ainsi, avec quelques aides financières (Université, IEP), la motivation de Thierry (le producteur) et de la bonne volonté qu’est née l’AMAP Campus à Aix-en-Provence. Les paniers sont bio et spécial étudiant, c’est-à-dire adaptés en termes de quantité et de prix (5 euros pour 4 à 7 légumes). L’AMAP distribuait en moyenne une cinquantaine de paniers par semaine.

En 2009, Claude Teyssier a remplacé Thierry en tant que fournisseur maraîcher de l’AMAP. Cette passation marque l’avènement de la moustache. L’organisation interne commençait à prendre forme à travers deux référents AMAP pour l’année. Le nombre de panier s’est progressivement accru jusqu’à atteindre 120 paniers en fin de semestre ce qui permettait déjà de rendre pérenne l’activité de Claude. Nous avons lors de cette année essayé de rendre les distributions plus conviviales en les ponctuant d’animations (lectures, apéro, musique…).

« 150 paniers étudiants distribués le lundi soir « 

Cette année (2010), nous avons commencé sur les chapeaux de roues ! Une habitude qui commence à rentrer chez les étudiants et une communication plus appuyée ont permis à plus de cent paniers de légumes de trouver leurs AMAPiens dès la première distribution. Les inscriptions se sont poursuivies mais nous avons clôturé les inscriptions avant la fin du semestre (le maximum étant de 150 paniers par rapport à la production de Claude). De plus, Claude se déplace désormais à Aix pour deux AMAPs étudiantes. En effet, une seconde AMAP étudiante a pu être créée aux Arts et Métiers et elle compte actuellement une quarantaine d’inscrits. Cette AMAP n’est pas gérée par Fac Verte mais existe grâce à notre coopération.

L’organisation interne de l’AMAP Fac Verte comprend désormais trois référents, chargés chacun d’une tâche précise (trésorerie, inscriptions, communication). La nouveauté de cette année est la distribution d’un produit supplémentaire à l’AMAP : des boites de 6 oeufs bio. C’est un producteur voisin de Claude qui nous les fournit et cela concerne actuellement une cinquantaine d’étudiant(e)s.

Nous avons aussi fêté Noël d’une belle manière. Lors du Noël de l’AMAP , nous avons eu l’honneur d’accueillir le père Noël en avance autour de soupe de courge, vin chaud, thé, truffes, rose des sables, pain d’épices… Toutefois, ses lutins étant en grève reconductible, ce sont les AMAPiens qui ont offerts des cadeaux « alternatifs » (non achetés, fabriqués…)

Et pour le futur proche ??

Installée dans le paysage aixois depuis maintenant quatre ans, cette AMAP est désormais pérenne. Il semble que ce soit la plus grosse AMAP étudiante en France. Plusieurs constats apparaissent cependant indispensables :

• L’approvisionnement par l’AMAP ne concerne qu’une petite partie de notre consommation.
• Les deux AMAP étudiantes à Aix ne sont pas facilement accessibles à tous d’un point de vue géographique. Nous ne sommes présents que sur Aix alors que nous côtoyons tous les jours des étudiants de Marseille
• Malgré les prix « spécial étudiant » des AMAP campus, des étudiants ne peuvent pas accéder aux paniers fautes de moyens.

Il est cependant possible de régler ces problèmes. Nous avons même commencé à y réfléchir :

• Pour sortir un peu plus du modèle de consommation que le système productiviste nous propose, nous nous devons d’étendre les alternatives. A ce titre, nous expérimentons en ce moment l’achat groupé de produits bio. Cette méthode d’achat permet de bénéficier de produits bio de qualité à des prix accessibles et de ne pas avoir à faire ses courses dans un supermarché. Nous aimerions aussi proposer d’autres produits au sein de l’AMAP comme du pain ou du lait.
• Nous pensons qu’une AMAP avec une position plus centrale dans Aix permettrait aux étudiants de Science-po ou de l’IUFM d’y accéder plus facilement. Nous avons pour cela commencer à engager les démarches auprès de l’IUFM et deux étudiants se sont nommés référents. Elle pourrait ouvrir en Févier avec Olivia comme productrice.
• Pour essayer de stopper l’injustice des étudiants qui ne peuvent accéder aux paniers, nous allons réaliser avec Emmaüs un système de paniers solidaires. Il permettra sous condition d’accéder plus facilement aux paniers.

Ces possibilités sont réelles mais une réelle motivation est nécessaire de la part de tous pour qu’elles se réalisent.

C’est pourquoi,
nous vous appelons à nous rejoindre
si ces idées vous motivent.

Merci à tous ceux qui s’investissent au sein de l’AMAP (Amapiens, référents, radis … Patrick & Olivia ainsi qu’à Claude & Babeth).
Nous montrons jour après jour un peu plus qu’un autre monde est possible.