Vendredi 20 janvier 2012
Mardi 3 janvier 2012
Pour la 4° année Fac verte relance
AMAP : Association pour le maintien de l’agiculture paysanne
C’est un producteur de légumes bio, locaux et de saisons qui vient nous livrer des paniers chaque semaine.
C’est une Amap adaptée aux étudiants par:
Distribution à partir de la semaine du 9 janvier 2012
1 Amap de Cuques : Distribution les lundis soir de 19h à 20h15 à l’entrée de la cité universitaire de Cuques. En plus des légumes seront proposés : pain (2€10 le pain de 400g) & miel (une fois par mois).
Renouvellement des inscriptions !
2 Amap nord : Distribution les mercredis soir de 17h15 à 18h30 à l’ouest du centre ville (Espace Philippe Seguin).
Renouvellement des inscriptions !
Tous les jeudis (hors vacances) : 12-14h Permanence au local C102 – Fac de Lettres Schuman
Mardi 6 septembre 2011
Sur Aix-en-Provence, deux « AMAP – Fac Verte » :
Sur Marseille, une « AMAP – les paniers de Gaston »
Vous voulez depuis longtemps passer à une alimentation saine et respectueuse de l’environnement (sans pesticides ni engrais chimiques) ?
Vous êtes intéressé par un mode de consommation avec lequel vous connaissez l’origine du produit et dans lequel le lien est direct entre le consommateur et le producteur ?
Vous souhaitez contribuer à développer une agriculture paysanne de proximité ?
Les AMAPs (Association pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne) étudiantes sont des associations qui vous permettent de concrétiser ces intentions. Elles créent un lien direct entre étudiants et maraîchers par un engagement solidaire. Cet engagement se concrétise par un contrat : l’étudiant s’engage à acheter la production de l’agriculteur sur une période donnée (un semestre). L’agriculteur s’engage lui à produire des légumes diversifiés, bio, locaux, de saisons et à venir les distribuer toutes les semaines.
Cet engagement est gagnant pour les deux parties. L’agriculteur est sûr de son avenir à moyen terme et peut produire sereinement, sans la pression productiviste de la grande distribution. Il vend ses produits à un prix juste, réfléchi avec les consommateurs. Les étudiants quant à eux sont assurés de recevoir toutes les semaines (hors vacances universitaires) un panier de légumes bio variés de qualité pour une somme raisonnable. Ils sont tenus d’aider à la distribution de temps à autre afin que les tâches à effectuer soient réparties entre tous. Ces moments de distribution des légumes sont aussi l’occasion de rencontrer et d’échanger avec l’agriculteur. Celui-ci propose, en outre, une visite de son exploitation une à deux fois par an afin d’établir une relation de confiance avec les amapiens en leur faisant découvrir concrètement ses modes de culture biologique.
Par ces modes de production sains, le producteur et les consommateurs participent à une agriculture plus respectueuse des hommes et de l’environnement et envisagent un rapport d’échange plus convivial
Il reste des places disponibles aux trois AMAP, envoyez un e-mail ou venez vous inscrire sur place pendant la distribution.
Le panier est à 5€ par semaine pour 4 ou 5 variétés de légumes à chaque fois.
La quantité et les prix des paniers sont spécialement réfléchis pour les étudiants mais ces AMAPs étudiantes sont accessibles aux non étudiants sur les mêmes conditions que les étudiants (pas de paniers spéciaux).
Lundi 24 janvier 2011
Mardi 28 décembre 2010
Créer une AMAP étudiante : en 2007, ça semblait déjà une bonne idée! 
Bravant l’inconnu, un petit groupe de militants de Fac Verte sont allés à la confrontation directe en participant à une AMAP déjà existante. Des paniers familiaux étaient alors réupérés auprès de l’AMAP du Jas de Bouffan puis divisés entre étudiants participants. Les Amapiens étudiants étaient alors une vingtaine.
« Un engagement par contrat pour un panier bio à 5€ »
Pour la rentrée universitaire 2008, nos étudiants Fac Verte étaient fin prêts pour organiser eux-même sune distribution de type AMAP. C’est ainsi, avec quelques aides financières (Université, IEP), la motivation de Thierry (le producteur) et de la bonne volonté qu’est née l’AMAP Campus à Aix-en-Provence. Les paniers sont bio et spécial étudiant, c’est-à-dire adaptés en termes de quantité et de prix (5 euros pour 4 à 7 légumes). L’AMAP distribuait en moyenne une cinquantaine de paniers par semaine.
En 2009, Claude Teyssier a remplacé Thierry en tant que fournisseur maraîcher de l’AMAP. Cette passation marque l’avènement de la moustache. L’organisation interne commençait à prendre forme à travers deux référents AMAP pour l’année. Le nombre de panier s’est progressivement accru jusqu’à atteindre 120 paniers en fin de semestre ce qui permettait déjà de rendre pérenne l’activité de Claude. Nous avons lors de cette année essayé de rendre les distributions plus conviviales en les ponctuant d’animations (lectures, apéro, musique…).
« 150 paniers étudiants distribués le lundi soir «
Cette année (2010), nous avons commencé sur les chapeaux de roues ! Une habitude qui commence à rentrer chez les étudiants et une communication plus appuyée ont permis à plus de cent paniers de légumes de trouver leurs AMAPiens dès la première distribution. Les inscriptions se sont poursuivies mais nous avons clôturé les inscriptions avant la fin du semestre (le maximum étant de 150 paniers par rapport à la production de Claude). De plus, Claude se déplace désormais à Aix pour deux AMAPs étudiantes. En effet, une seconde AMAP étudiante a pu être créée aux Arts et Métiers et elle compte actuellement une quarantaine d’inscrits. Cette AMAP n’est pas gérée par Fac Verte mais existe grâce à notre coopération.
L’organisation interne de l’AMAP Fac Verte comprend désormais trois référents, chargés chacun d’une tâche précise (trésorerie, inscriptions, communication). La nouveauté de cette année est la distribution d’un produit supplémentaire à l’AMAP : des boites de 6 oeufs bio. C’est un producteur voisin de Claude qui nous les fournit et cela concerne actuellement une cinquantaine d’étudiant(e)s.
Nous avons aussi fêté Noël d’une belle manière. Lors du Noël de l’AMAP , nous avons eu l’honneur d’accueillir le père Noël en avance autour de soupe de courge, vin chaud, thé, truffes, rose des sables, pain d’épices… Toutefois, ses lutins étant en grève reconductible, ce sont les AMAPiens qui ont offerts des cadeaux « alternatifs » (non achetés, fabriqués…)
Et pour le futur proche ??
Installée dans le paysage aixois depuis maintenant quatre ans, cette AMAP est désormais pérenne. Il semble que ce soit la plus grosse AMAP étudiante en France. Plusieurs constats apparaissent cependant indispensables :
Ces possibilités sont réelles mais une réelle motivation est nécessaire de la part de tous pour qu’elles se réalisent.
Merci à tous ceux qui s’investissent au sein de l’AMAP (Amapiens, référents, radis … Patrick & Olivia ainsi qu’à Claude & Babeth).
Nous montrons jour après jour un peu plus qu’un autre monde est possible.
